سرخ کن دوقلو فیلیپس مدل NA150
طراحی و ساختار ظاهری
در نگاه اول، طراحی مدرن و تناسب دقیق خطوط بدنه‌ی NA150/09 توجه را جلب می‌کند. بدنه‌ی استوانه‌ای با انحنای نرم در گوشه‌ها و رنگ مشکی براق، جلوه‌ای لوکس و هماهنگ با هر آشپزخانه‌ی مدرن دارد. ابعاد 30 در 30 در 44 سانتی‌متر و وزن 7.3 کیلوگرم نشان می‌دهد این دستگاه در عین جادار بودن، فضای زیادی اشغال نمی‌کند. روی بدنه، یک نمایشگر دیجیتال تعبیه شده که اطلاعات مربوط به دما، زمان پخت و نوع برنامه را شفاف و خوانا نمایش می‌دهد. کلیدهای لمسی اطراف این نمایشگر، با چیدمانی منطقی و حساسیت بالا، به کاربر این امکان را می‌دهند که کنترل کامل فرآیند پخت را بدون پیچیدگی در دست بگیرد. طول سیم 80 سانتی‌متری آزادی عمل مطلوبی به کاربر می‌دهد، به‌ویژه در آشپزخانه‌هایی که پریز برق در فاصله‌ی متوسطی از سطح کابینت قرار دارد. طراحی دسته و سبد داخلی نیز به‌گونه‌ای است که باز و بسته‌شدن آن با یک دست ممکن بوده و خروج بخار یا حرارت ناگهانی موجب سوختگی نمی‌شود.
ظرفیت و توان عملکردی؛ فناوری گردش هوای داغ و عملکرد پخت
ظرفیت 7.1 لیتری این مدل یکی از نقاط قوت اصلی آن است. این ظرفیت معادل پخت غذا برای حدود 6 نفر است و به‌راحتی پاسخ‌گوی یک خانواده‌ی پرجمعیت یا مهمانی دوستانه خواهد بود. در شرایطی که بسیاری از هواپزهای بازار تنها تا 4 لیتر فضا دارند، تفاوت محسوس NA150/09 در حجم محفظه، آزادی بیشتری برای پخت غذاهای متنوع مانند مرغ کامل، ماهی درسته یا کیک دوبل ایجاد کرده است. از سوی دیگر، توان مصرفی 2450 وات تضمین می‌کند که گرمایش سریع و توزیع حرارت یکنواخت در سراسر محفظه انجام شود. این توان بالا زمان انتظار را کاهش داده و کیفیت بافت مواد غذایی را حفظ می‌کند. دمای قابل تنظیم از 40 تا 200 درجه سانتی‌گراد دامنه‌ای وسیع برای پخت از خشک‌کردن سبزیجات تا بریان‌کردن گوشت حجیم در اختیار کاربر قرار می‌دهد. نتیجه‌ی ترکیب ظرفیت زیاد و توان بالا، خروجی غذایی است که بیرونش طلایی و ترد و درونش نرم و آبدار باقی می‌ماند. در قلب عملکرد این هواپز، فناوری گردش هوای گرم 360 درجه‌ای قرار دارد. سیستم داخلی دستگاه با استفاده از فن پرقدرت، هوای داغ را در محفظه به‌طور یکنواخت به گردش درمی‌آورد تا بدون نیاز به روغن فراوان، سطح مواد غذایی کاملاً برشته و مغزپخت شود. این فناوری عملاً فرآیند سرخ‌کردن و کباب را با میزان چربی کمتر از 90 درصد نسبت به روش سنتی ممکن کرده است.در کنار آن، وجود 6 برنامه‌ی پخت پیش‌فرض شامل پخت گوشت، مرغ، ماهی، سبزیجات، کیک و سیب‌زمینی برای کاربرانی که ترجیح می‌دهند کمتر درگیر تنظیمات دستی شوند، تجربه‌ای ساده و مطمئن ایجاد می‌کند. با انتخاب هر برنامه، دستگاه دما و زمان را متناسب با نوع غذا تنظیم می‌کند و در نهایت نتیجه‌ای یکنواخت و قابل پیش‌بینی به دست می‌دهد.
کنترل هوشمند و امکانات ایمنی؛ سهولت تمیزکاری و نگهداری
فیلیپس همیشه در طراحی محصولات خود به ترکیب راحتی و امنیت اهمیت می‌دهد. در NA150/09، ویژگی‌هایی مانند کنترل دیجیتال جداگانه‌ی دما و زمان برای هر محفظه باعث می‌شود بتوانید به‌صورت مستقل دو غذای متفاوت را با تنظیمات دقیق بپزید. این سطح از انعطاف، دستگاه را به انتخابی ایده‌آل برای خانواده‌هایی تبدیل می‌کند که هم‌زمان به پخت چند نوع غذا نیاز دارند. افزون بر آن، سیستم قطع خودکار هنگام پایان پخت یا در صورت افزایش بیش از حد دما، ایمنی دستگاه و مواد غذایی را تضمین می‌کند. وجود محافظ گرمای بیش از حد نیز مانع از ایجاد خطر در اثر کارکرد طولانی می‌شود. به این ترتیب کاربر می‌تواند با آرامش ذهنی، روند پخت را به دستگاه بسپارد. در پایان پخت هر غذای لذیذ، مرحله‌ی تمیزکاری اغلب بخش کمتر دل‌پذیر ماجراست. اما فیلیپس برای این موضوع نیز راه‌حلی کارآمد پیش‌بینی کرده است. تمامی قطعات داخلی قابل جدا شدن، از جمله سبد و محفظه‌ی پخت، دارای روکش نچسب بوده و قابل شست‌وشو در ماشین ظرف‌شویی هستند. سطح بیرونی نیز با یک دستمال مرطوب به‌سادگی تمیز می‌شود و فناوری گردش هوای سرد در بخش بدنه، مانع از داغ شدن بیش از حد سطح خارجی می‌گردد. طراحی محفظه‌ی داخلی به شکلی انجام شده که در صورت نیاز می‌توان آن را به دو بخش مجزا تقسیم کرد. این ویژگی قابلیت پخت هم‌زمان دو نوع غذا بدون انتقال بو یا طعم را فراهم می‌کند و میزان انعطاف‌پذیری دستگاه را چند برابر می‌سازد.
تجربه پخت واقعی
در عمل، NA150/09 در مصرف روزمره درخششی خاص دارد. با تنها چند دقیقه پیش‌گرمایش، دمای داخلی به سطح مناسب می‌رسد و پخت مرغ کامل در حدود 45 دقیقه به نتیجه‌ای مطلوب ختم می‌شود؛ پوست طلایی و ترد، گوشت درونی نرم و آبدار. سیب‌زمینی‌ها در بیست دقیقه یخ‌زده به چیپسی تبدیل می‌شوند که احساس سرخ‌شده در روغن را بدون چربی اضافی منتقل می‌کند. کیک اسفنجی در دمای 160 درجه به نرمی پخته می‌شود، بدون اینکه روش بسوزد یا وسطش خام بماند. چنین نتایجی نشان می‌دهد که فیلیپس در مدیریت گردش هوای داغ و پایداری دمای درونی دستگاهی کم‌نظیر ساخته است. کاربر نه نیازی به چند بار برگرداندن غذا دارد و نه نگرانی از پخت ناهماهنگ؛ همه‌چیز در تعادلی هوشمند انجام می‌شود. در جعبه‌ی دستگاه، علاوه بر خود هواپز، یک دفترچه راهنمای مفصل قرار داده شده که هم شامل راهنمای استفاده و هم جدول زمان‌بندی پخت انواع غذاست. این دفترچه برای کاربرانی که در شروع کار با هواپزها تازه‌کار هستند، بسیار مفید است و به روشی ساده نکات حرفه‌ای پخت بدون روغن را آموزش می‌دهد.
